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CABERNET SAUVIGNON
Ce vin rouge sec de qualité supérieure est issu de raisins Cabernet Sauvignon, tous cueillis à la main dans les Vignes de Stone Castle. Les collines autour de la vallée de Rahovec produisent des vins depuis l’époque illyrienne et sont l’épicentre, depuis de nombreux siècles, de la viticulture dans cette belle région. Le vin a mûri 12 mois en fûts de chêne. Il a une robe rouge rubis foncée et un joyeux bouquet de fruits rouges. Les tanins doux lui donnent une saveur complète et agréable.
750ml
Alc. 13% Vol.
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CABERNET SAUVIGNON RÉSERVE
Les raisins Cabernet Sauvignon sont cultivés à une hauteur de 450 mètres sur les crêtes des vignobles de Stone Castle, où ils profitent de nombreuses heures d’ensoleillement. Les collines autour de la vallée de Rahovec produisent des vins depuis l’époque illyrienne et sont l’épicentre, depuis de nombreux siècles, de la viticulture dans cette belle région. Les meilleurs raisins sont sélectionnés à la main pendant la récolte tardive et le vin mûrit pendant 18 mois en fûts de chêne à la température constante dans les caves de Stone Castle. Ce vin, avec un nez de fruits rouges et d’arôme de groseilles et framboises noires, aux tanins délicats, avec une bouche très étagée et une longueur magnifique, ne peut que vous ravir.
Servi de façon optimale à 15º – 18ºC
750ml
Alc. 13,8% Vol.
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Shiraz
Ce vin rouge sec de haute qualité est originaire des vignobles de Stone Castle. Les collines autour de la vallée de Rahovec produisent des vins depuis l’époque illyrienne et sont l’épicentre, depuis de nombreux siècles, de la viticulture dans cette belle région. Les meilleurs raisins Shiraz y sont sélectionnés à la main, et sa maturation est faite en fûts de chêne pendant 12 à 14 mois. D’une robe rouge rubis intense aux nuances violette, ce vin se distingue par la saveur caractéristique de fruits d’été chauds, mûres et myrtilles. Son abondance en saveurs de groseilles donne à ce vin un corps parfaitement bien fondu, un goût plein, exotique et une longue finale.
Servi de façon optimale à 15º – 18ºC
750ml
Alc. 13,8% Vol.
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Pinot Noir
Ce vin rouge sec de qualité supérieure, provient des raisins Pinot Noir sélectionnés à la main, qui poussent sur les collines vallonnées des Vignobles Stone Castle à une hauteur de 360-460 mètres. Les collines autour de la vallée de Rahovec produisent des vins depuis l’époque illyrienne et sont l’épicentre, depuis de nombreux siècles, de la viticulture dans cette belle région. Le vin, vieilli en fûts de chêne pendant 8 mois, a une robe rouge rubis et se distingue par des arômes de fruits rouges flattant doucement et agréablement le palais.
Servi de façon optimale à 15º – 18ºC
750ml
Alc. 13% Vol.
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MERLOT Sélection
Ce vin de qualité supérieure, provient de 3 hectares spécialement sélectionnés de la vigne Stone Castle. Les collines autour de la vallée de Rahovec produisent des vins depuis l’époque illyrienne et sont l’épicentre depuis de nombreux siècles, de la viticulture dans cette belle région. Les raisins poussent ici sur un sous-sol de gravier à une hauteur de 420-840 mètres, d’où ils sont garantis d’un soleil optimal. Lors de la récolte tardive, les meilleurs raisins sont alors sélectionnés à la main. Ce vin a mûri pendant 20 mois en fûts de chêne. La cerise, la prune comme les essences de fruits rouge foncé remplissent le vin harmonieusement de complexité et de douceur, ainsi que d’un arrière-goût de longue durée béat.
Servi de façon optimale à 15º – 18ºC
750ml
Alc. 13,5% Vol.
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Amphora
Ce vin rouge sec de qualité supérieure, provient d’un mélange de Gamay, Vranac et Prokupac issu des vignobles de Stone Castle. Les collines autour de la vallée de Rahovec produisent des vins depuis l’époque illyrienne et sont l’épicentre, depuis de nombreux siècles, de la viticulture dans cette belle région. Ce vin délicieux, mûri pendant 6 à 8 mois en fûts de chêne, mélange des arômes de guignes et d’herbes méditerranéennes aux saveurs chaudes de prunes noires, cerises et prunes cuites.
Servi de façon optimale à 15º – 18ºC
750ml
Alc. 13,5% Vol.
![](https://stonecastle.eu/wp-content/uploads/2020/09/Merlot-Selection-300x215.png)